تشمل الاقسام التالية:

1- العمليات الماليه داخل المطاعم

2- من هم الموردين و العملاء و المخزون و الاصول الثابتة داخل المطاعم

3- نبذة عن نشاط المطاعم

4- دليل الحسابات للمطاعم

5- جولة للتعرف علي اقسام المطعم

6- كيفية حساب الرسبي للوجبات و السندوتشات و البيتزات و المكرونات من خلال مينيو حقيقي يحتوي علي اكثر من 50 وجبة حقيقية

7- تحديد مراكز التكاليف للمطعم

8- تحديد مصادر ايرادات المطعم

9- كيفية عمل قائمة المركز المالي و قائمة الدخل للمطاعم من خلال ميزان جاهز

ملحوظة : لا يشترط معرفتك السابقة بالمطاعم و التكاليف لان ورشة المطاعم منفصلة و البداية من الصفر